Beste klanten,

De brasserie is open van maandag tot en met vrijdag vanaf 11u30 tot 20u00.(KEUKEN)

VOORGERECHTEN :

Pompoensoep.

Plankje spaanse ham & salami.

Kibbeling & tartaar.

Gerookte forel, mousse van gerookte forel & kruidendressing.

Duo van wildpaté, uienconfituur & rozijnentoast.

Wildkroketje van hert.

Toast met mix van bospaddestoelen.

HOOFDGERECHTEN :

Gratin van aardappel & winterse groentjes, kalfsgehakt & kaassaus.

Gegratineerd witloof met ham & kaassaus en puree.

Slaatje met krokante pladijsreepjes & dressing van mango.

Tagliatelli " tartufata" met mix van bospaddestoelen.

Schelvishaasje, puree van rucola & tomaatjes, coulis van rode paprika.

Wildragout van hert & herfstgroentjes.

Filet van hertenkalf met herfstgarnituur & wildjus.